中新网青海新闻7月17日电 (孙睿)今年以来，都兰县市场监督管理局强化属地管理责任和企业主体责任落实，将食品安全列入群众身边不正之风和腐败问题集中整治重点内容，重点整治“校园餐”安全管理不规范、肉类产品质量安全、集中用餐单位食品安全等问题，守好“五个环节”底线，全面推进食品安全综合治理。

　　守好食品生产环节底线。进一步压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，深入排查食品生产环节风险隐患，以生产环境卫生不符合要求，滥用食品添加剂、使用非食品原料或超过保质期的食品原料、掺杂使假等为重点问题，排查进货查验、生产过程控制、出厂检验、标签标识等方面存在的风险隐患。结合日常执法检查，在全县范围开展“落实食品安全‘两个责任’，提高食品安全意识”宣传活动，确保企业都能精准识别风险、科学研判风险、及时化解风险，实现风险及时清零。进一步增强企业的主体责任意识、守法意识和风险防范意识，有效提升企业化解食品安全风险能力和水平。

　　守好食品流通环节底线。以商超、农村牧区、校园及其周边为重点场所，以餐饮单位、食品小餐饮、小作坊、小摊贩为重点单位，以肉制品、乳制品等为重点品种，围绕民生领域食品安全开展一体化整治行动，严查销售散装熟食无防尘防蝇措施、熟制食品的食用时限不符合要求，销售假冒伪劣食品、过期食品、“三无”食品以及食品销售者索证索票缺失等行为；线上线下同步排查食品交易第三方平台提供者、入网商家及线下门店存在的食品安全风险隐患。共出动执法人员139人次，检查食品经营主体578家次，发现问题隐患117条，下达责令整改通知书7份，现均已整改。

　　守好餐饮服务监管环节底线。深入开展校园食品安全专项治理行动，联合公安、教育、卫健等部门制定印发《都兰县校园食品安全排查整治专项行动实施方案》，组建校园食品安全排查整治专项行动工作专班，围绕高中考期间校园周边食品安全、春秋季-🔥老金沙9170登录入口食堂及校园周边食品安全重点时间节点对全县托幼机构、中小学食堂开展食品安全专项排查整治，共开展联合检查7次，检查-🔥老金沙9170登录入口86家次、-🔥老金沙9170登录入口供货单位104家次，校园周边食品经营户291家，发现问题84条，下达责令整改通知书5份，立案查处校园食品案件3起，校园周边食品案件2起，罚没款2.5万元。

　　守好特殊食品环节底线。以保健食品专项整治行动为抓手，重点检查保健食品经营单位资质、进货渠道、供货方资质、产品标签等，强调保健食品要严格专区专柜存放。针对未设立提示牌或提示牌内容、警示语设置使用不规范等问题，执法人员当场下达整改通知书，责令其立即改正。同时，围绕流通环节婴幼儿配方乳粉质量安全、肉类市场及冷链市场、粮食市场、养老及托育机构食堂食品安全以及“五一”等重大节日期间食品安全、农牧区假冒伪劣食品安全等方面开展专项整治。

　　守好食品抽检环节底线。深入践行“开门抽检、监管为民”理念，通过“专题+常态、流动+定点、问诊+帮扶”的“百姓点检”便民服务新模式，推动建立食品安全“你点我检”长效机制，利用微信平台、现场宣传、发放调研问卷等方式，向群众征集食品检验品种及工作意见，邀请消费者加入到食品安全监管中来。利用“快检车出动”筛出“问题食品”和“第三方检测”助力“精准监管”，现场观摩体验，让消费者近距离了解食品安全快检工作，切实增强消费者对食品安全的关注度。强化风险监测和监督抽检工作。组织开展食品安全抽检“五进”活动6次，快速检测样品约206批次，均为合格。(完)